Olha só a magnífica dica que achei no Etílicos.com
Que tal usar um guardanapo pra gelar a sua cerveja?
1- Pegue um guardanapo grande (ou papel-toalha), enrole sua latinha ou long neck, e em seguida molhe rapidamente (pra evitar que o papel desmanche).
2- Certifique-se que o papel absorveu bem a água e em seguida leve a sua cerveja ao congelador.
3- Deixe a cerveja gelar na temperatura ambiente até ficarem bem geladas, por aproximadamente 20 minutos.
4- Não esqueça sua cerveja no congelador. Em 30 minutos a cerveja pode acabar virando pedra.
Mas, qual o segredo da técnica? Quando colocamos o papel molhado na cerveja e levamos ao congelador, ele, por ser muito fino, congela rapidamente, e oferece uma excelente superfície de contato com a cerveja.
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